-
Диетологи: не все супы одинаково полезны
Сегодня отмечается Международный день супа. Как отмечает РИА "Новости", самый полезный суп, с точки зрения питательных веществ, — овощной вегетарианский. В свою очередь, солянка, по мнению специалистов, не лучший выбор из-за высокого содержания жира и соли. Диетолог клиники лечебного питания Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии, кандидат медицинских наук Елена Ливанцова подчеркивает: не случайно основа питания во всех клиниках — овощные супы.
А вот супы, которые варятся на мясном бульоне, более калорийные, особенно если используются жирные виды мяса. Такие супы опасны для людей с высоким уровнем холестерина. К тому же, во время варки мяса в бульон угрожают попасть вредные вещества (животному могли вводить антибиотики или гормоны). Чтобы обезопасить себя, рекомендуется сливать первый и второй бульон. Что касается питательности овощного бульона, то врач-гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Владимир Пилипенко объясняет: овощи отдают в отвар полезные микроэлементы, включая калий и магний.
На первом месте в "черном списке" супов расположилась солянка. Ее варят из нескольких видов мяса, что повышает калорийность. Также в солянку добавляют соленые огурцы и копчености. А это небезопасно для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями, гипертонией и ожирением. В свою очередь, если у человека имеются заболевания желудочно-кишечного тракта, ему следует воздержаться от грибного супа. В нем много веществ, стимулирующих пищеварительный тракт. Когда он воспален, дополнительная стимуляций увеличивает степень повреждения.
В целом диетологи рекомендуют потреблять теплые супы каждый день. Так как они более чем на половину состоят из жидкости, насыщение происходит довольно быстро при относительно малой энергетической ценности. Это очень удобно для людей, сидящих на диете.
Диетологи: не все супы одинаково полезны
More from my site
- Друг Путина сорвал сроки строительства Крымского моста — полуостров ждет топливный кризис
- В Польше в жутком ДТП погиб известный украинский журналист
- Война — ’’гражданская’’, а ихтамнеты — липецкие
- Гражданина, который шпионил в пользу РФ, отправили в тюрьму на 9 лет
- В Молдове возле посольства Польши произошла стрельба
- Представители российских элит помогают украинской власти договориться с западными адвокатами о финансировании тяжбы с Россией
Categories: Новости
Microsoft услышала молитвы пользователей: Windows 10 получит важнейшую функцию Відомий український патріот поставив ультиматум Володимиру Зеленському
Рубрики
Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
---|---|---|---|---|---|---|
« Авг | ||||||
1 | 2 | 3 | ||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
НОВОСТИ
-
Welcome to Cosmo Party! Космолот зажигает
28 Авг 2020
-
Модные очки, спортивны костюм: Дженнифер Лопес показала себя поклонникам в домашней одежде
3 Авг 2020
-
ВДВшникам Хабаровска направили помощь из Иркутска: ветераны ВДВ объединяются в группы против Кремля
3 Авг 2020
-
В телефоне Энди Картрайта нашли, что могло стать мотивом его убийства женой Мариной Кохал
3 Авг 2020
-
Заложница киевского захватчика Каримова дала первое интервью после освобождения: «Денег он не требовал»
3 Авг 2020
Архивы
- Август 2020
- Июль 2020
- Июнь 2020
- Май 2020
- Апрель 2020
- Март 2020
- Февраль 2020
- Январь 2020
- Декабрь 2019
- Ноябрь 2019
- Октябрь 2019
- Сентябрь 2019
- Август 2019
- Июль 2019
- Июнь 2019
- Май 2019
- Апрель 2019
- Март 2019
- Февраль 2019
- Январь 2019
- Декабрь 2018
- Ноябрь 2018
- Октябрь 2018
- Сентябрь 2018
- Август 2018
- Июль 2018
- Июнь 2018
- Май 2018
- Апрель 2018
- Март 2018
- Февраль 2018
- Январь 2018
- Декабрь 2017
- Ноябрь 2017
- Октябрь 2017
- Сентябрь 2017
- Август 2017
- Июль 2017
- Июнь 2017
- Май 2017
- Апрель 2017
- Март 2017
- Февраль 2017
- Январь 2017
- Декабрь 2016
- Ноябрь 2016
- Октябрь 2016
- Сентябрь 2016
- Август 2016
- Июль 2016
- Июнь 2016
- Май 2016
- Апрель 2016
- Март 2016
- Февраль 2016
- Январь 2016
- Декабрь 2015
- Ноябрь 2015
- Октябрь 2015
- Сентябрь 2015
- Август 2015
- Июль 2015
- Июнь 2015
- Май 2015
- Март 2015
- Февраль 2015
- Январь 2015
- Декабрь 2014
- Ноябрь 2014
- Октябрь 2014
- Сентябрь 2014
- Август 2014
- Июль 2014
- Июнь 2014
- Май 2014
- Апрель 2014
- Март 2014
- Февраль 2014
- Январь 2014
Comments are currently closed.